太原小型破碎機(jī)廠家_太原破碎機(jī)的廠家

8月12日，山西省文水縣保賢村發(fā)生疑似炭疽疫情，9名屠宰肉牛的村民出現(xiàn)炭疽感染癥狀，讓保賢村的居民和肉牛養(yǎng)殖籠罩在疫情的陰云之下。

據(jù)中國疾控中心消息，山西文水之外，北京、內(nèi)蒙古、山東等地近期也相繼報(bào)告了炭疽疫情。8月25日，為了更好應(yīng)對頻發(fā)的炭疽聚集性疫情，中國疾控中心召開“全國炭疽防控技術(shù)培訓(xùn)視頻會”。會議通報(bào)了全國炭疽疫情情況，要求各疾控機(jī)構(gòu)加強(qiáng)人間炭疽疫情監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估，及時發(fā)出預(yù)警；加強(qiáng)畜間疫情的防控，特別是強(qiáng)化感染炭疽動物的規(guī)范處置，降低由畜感染人的風(fēng)險(xiǎn) 。

8月19日，保賢村村口設(shè)立路障，檢查出入的大型車輛，禁止肉牛和牛肉進(jìn)出，滿載牛犢的貨車路過村口不再停歇。從村口向北，寬敞開放的道路直通村莊，成排的肉牛養(yǎng)殖場坐落在道路兩旁的民房之間。

與牛共處、養(yǎng)牛為生，是保賢村村民傳承了數(shù)百年的肉牛養(yǎng)殖傳統(tǒng)。在逐漸現(xiàn)代化規(guī)模化養(yǎng)殖的進(jìn)程中，容易導(dǎo)致人畜共患的“牛在院落中，人住牛棚旁”模式正在逐漸改變。截止目前，保賢村沒有再發(fā)現(xiàn)新的感染者。

8月22日，保賢村村口設(shè)崗檢查，禁止牛羊出村。新京報(bào)記者 聶輝 攝

養(yǎng)牛村牛肉不出村

從文水縣城東行20公里，高大的牌樓矗立在保賢村口，牌樓上雕著兩頭昂首的牛，凸顯著保賢村“全國一村一品肉牛養(yǎng)殖示范村”的身份。2020年，憑借肉牛產(chǎn)業(yè)，保賢村入選全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村名單。

8月20日前后，在文水縣縣城和保賢村所處的劉胡蘭鎮(zhèn)的多家肉鋪和熟食店，牛羊肉的貨柜空空蕩蕩，只有鹵好的豬肉和雞鴨。作為夜市燒烤的主力，牛羊肉串也從文水縣暫時消失。

劉胡蘭鎮(zhèn)位于保賢村西南方向3公里外。鎮(zhèn)中心的一家牛肉面館內(nèi)，罐裝牛肉擺在柜臺點(diǎn)餐處。餐館老板向顧客強(qiáng)調(diào)，該店是連鎖經(jīng)營，罐裝牛肉由品牌商統(tǒng)一配送，“不是保賢的牛”。

8月12日下午，文水縣疾控中心接到鎮(zhèn)衛(wèi)生院報(bào)告，保賢村有9人出現(xiàn)疑似炭疽癥狀。8月21日，文水縣疾控中心副主任賈艷萍接受新京報(bào)記者采訪時稱，出現(xiàn)病癥的村民都從事肉牛屠宰工作，其中1人在治療過程中被排除感染炭疽病毒。

自8月13日上午，保賢村就開始布置炭疽疫情防控，保賢村內(nèi)的牛肉加工廠全部停業(yè)。

鑫盛源肉制品加工坊位于保賢村北部胡同中的一處院落內(nèi)，平日加工鹵制牛肉牛肚，真空包裝后銷往全國。加工坊每天銷售近千斤熟牛肉，中秋節(jié)和春節(jié)期間銷量甚至翻倍。

8月20日下午2點(diǎn)，平日里生意最繁忙的時候，如今卻門庭冷落。鑫盛源肉制品加工區(qū)落下卷簾門，兩百多斤生肉和四五百斤熟肉都被強(qiáng)制封存。老板梁曉勇睡意蒙眬地走出臥室，“都停了，沒事就睡覺。”

炭疽疫情消息擴(kuò)散，保賢村經(jīng)營牛肉的生意人最先感受到市場的波動。梁曉勇的朋友在太原直播銷售保賢村的牛肉，疫情發(fā)生后遭到客戶投訴，“人家就說保賢的牛肉有炭疽病毒，強(qiáng)制要求退貨。”

疫情發(fā)生后，保賢村村民每天刷到的短視頻中多涉及炭疽病毒，擔(dān)心保賢村的牛肉不能吃。有村民表示，附近村甚至禁止保賢村村民進(jìn)村走親戚，“都被嚇怕了，覺得這個病會傳染。”

肉牛養(yǎng)殖戶梁世林反復(fù)強(qiáng)調(diào)，肉牛長到一千二三百斤就不再增重，停止肉牛出村，一個月最多要損失六七百元的飼料錢。

梁世林更為擔(dān)心的是，保賢村的肉牛品牌會因此受到影響。疫情控制住以后，外地客商可能會借機(jī)壓低收購價格，“一斤壓兩毛錢，一年就白干了”。

8月18日，文水縣疾控中心在保賢村張貼的炭疽防治宣傳材料。 新京報(bào)記者 聶輝 攝

未發(fā)現(xiàn)新感染者

疫情發(fā)生了一個星期，仍有村民讀不出病毒的名字，稱為“那個病”。也沒幾個村民能說清疫情出現(xiàn)的具體日期，“8月初就有人得病”。

“水皰、潰瘍、黑斑”，雖然讀不出病毒的名稱，但保賢村村民對皮膚出現(xiàn)的異常癥狀并不陌生。趙三六養(yǎng)了十幾年牛，在他的印象中，村民之前也有人出現(xiàn)類似癥狀，但沒聽說過人員傷亡。

前年七八月間，趙三六的一位在村里養(yǎng)牛的親戚胳膊上出現(xiàn)黑斑潰爛，“像蟲子叮咬了似的。”親戚到各醫(yī)院檢查治療，但沒有確診病發(fā)原因。保賢村第二衛(wèi)生室的村醫(yī)也表示，從未收治過炭疽病癥的患者，也沒聽說過村民感染炭疽病毒。

今年村里發(fā)放了炭疽防疫材料，趙三六才意識到，親戚當(dāng)時的病癥很像感染了炭疽。趙三六稱，曾有村民胳膊出現(xiàn)黑斑潰爛，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生割去潰爛部位，也很快恢復(fù)。“沒誰當(dāng)回事，治治就好了。”

除文水縣之外，8月9日，北京通報(bào)一例從河北進(jìn)京治療的肺炭疽感染病例。8月25日，中國疾控中心召開全國炭疽防控技術(shù)培訓(xùn)視頻會，要求各疾控機(jī)構(gòu)高度重視炭疽疫情。中國疾控中心隨后還專門發(fā)布科普長圖文，普及炭疽知識。

炭疽是由炭疽芽孢桿菌引起的人畜共患傳染病，主要發(fā)生在牛、馬、羊等以食草動物之間。炭疽雖不常見，也一直未消失。據(jù)中國疾控中心官方網(wǎng)站的資料顯示，我國近十年每年都有數(shù)百例炭疽感染病例發(fā)生。2020年，全國就有224個發(fā)病病例。按照我國《傳染病防治法》分類規(guī)定，炭疽被列入乙類傳染病。

炭疽在人與人之間感染的概率較低，偶爾會人傳人。炭疽的臨床類型主要有肺炭疽、皮膚炭疽和腸炭疽。肺炭疽的死亡率高達(dá)90%以上，但一般情況下直接吸入感染較少見。皮膚炭疽最常見，危害較輕，及時治療病死率小于1%。

保賢村炭疽疫情發(fā)生后，文水縣疾控人員組織人畜排查，采集附近的土壤、污水、動物糞便樣本進(jìn)行流調(diào)。8月21日，賈艷萍接受新京報(bào)記者采訪時稱，尚未找到病毒源頭，保賢村也沒有再發(fā)現(xiàn)新的感染者。

8月18日，保賢村的牛棚搭建在道路兩邊的民房中間。新京報(bào)記者 聶輝 攝

養(yǎng)一頭牛掙千余元

記者走訪保賢村時發(fā)現(xiàn)，村內(nèi)每天消毒，疫情對保賢村的養(yǎng)殖和生活并沒造成太大影響。

保賢村耕地資源貧乏，人均不足一畝，每年種植一茬玉米，農(nóng)田灌溉仍然以降雨為主。今年氣候干旱，正處灌漿期的玉米苗瘦弱枯黃，紡錘大小的玉米顆粒稀少。

梁世林砍倒收成無望的玉米青棵，拉回家中用粉碎機(jī)打碎，做成喂牛的草料。粉碎好的草料堆在牛棚旁邊。

粉碎秸稈之后，梁世林就蹲在家門口休息。70歲的梁世林已經(jīng)頭發(fā)斑白，他掰著手指計(jì)算養(yǎng)牛的花銷和收入。“一頭牛養(yǎng)一年，沒病沒災(zāi)，能掙一千多塊錢。”隨著村民越來越重視衛(wèi)生，更多人習(xí)慣城市整潔的環(huán)境。年輕人寧愿到外地做糧油生意，做鐵藝加工，也不愿在村里養(yǎng)牛。

64歲的孫維明住在保賢村邊，每天伺候著家里的二十多頭牛。妻子和兒子患病，自己腿上有傷，孫維明無力外出打工，只能靠種玉米和養(yǎng)牛維持生計(jì)。

購買一頭兩三百斤的牛犢要花費(fèi)七八千元。出售牛犢的商販為了多掙錢，往往要等牛犢長到300斤以上才會出售，牛犢的價格也隨之上漲。梁世林去年買了幾頭400斤左右的牛犢，每頭平均花了12000元。

梁世林估算，每頭牛平均每天吃20元左右。養(yǎng)13個月，成年肉牛體重達(dá)到1200斤以上，每斤售價16.5元左右，“年景好（每斤）能買到17塊多，但賣不到16塊就肯定賠錢。”

保賢村的牛犢大多來自內(nèi)蒙古東部的通遼、石頭城子和新疆伊犁等地。從新疆和東北地區(qū)購買的牛犢都是雜交品種，食欲好長肉快，并且很少生病。牛患上火感冒或者感染口腔炎，會連續(xù)十幾天食欲不振，喂藥打針幾天就能恢復(fù)健康。

58歲的梁東明家里養(yǎng)著100多頭牛，都是來自通遼的牛犢。梁東明說，每年春秋季節(jié)，保賢村的養(yǎng)殖戶外出選購牛犢，成群的牛犢被圍在交易市場的鐵柵欄中，養(yǎng)殖戶都是按群選牛，牛犢選好后，由外地客商送到保賢村。經(jīng)過檢疫的牛犢，耳朵上釘上色彩鮮亮的耳標(biāo)。“他們辦好檢疫證，不然也進(jìn)不來。”

趙三六家里的一百多頭牛則是本地的牛犢。趙三六說，外地牛犢進(jìn)入文水縣，要運(yùn)輸數(shù)千公里，牛犢集中在車廂內(nèi)連續(xù)幾天不吃不喝，容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。到養(yǎng)殖戶家中容易上火，食欲不振，需要調(diào)理半個月甚至一個月。

梁東明和趙三六等多位養(yǎng)殖戶介紹，肉牛在養(yǎng)殖過程中很少生病。牛犢進(jìn)入保賢村的養(yǎng)殖場后，自己為牛犢注射口蹄疫疫苗，“疫苗的錢沒人省，死一頭牛賠不起”。

8月18日下午，養(yǎng)殖戶趙三六用手推車把草料推進(jìn)牛棚喂牛。新京報(bào)記者 聶輝 攝

傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式將逐步改變

養(yǎng)牛掙錢不易之外，人畜混居帶來的衛(wèi)生問題也在困擾著保賢村的村民。

8月19日，保賢村落下一陣?yán)钻囉辍Ｓ晁疀_刷走路邊的垃圾，也把養(yǎng)殖場內(nèi)的糞便污水沖到了村道，村中多處道路殘留黃褐色的污水和糞便，村民路過時貼著墻根繞行。

在村民的口中，保賢村的養(yǎng)牛歷史能上溯到明朝晚期，當(dāng)?shù)亓鱾髦氨Ｙt沒有鐘鼓樓，出了一伙殺牛侯”的說法。牛作為大型牲畜，一直被視為農(nóng)村家庭的主要財(cái)產(chǎn)，牛一直被養(yǎng)在村里養(yǎng)殖戶住房附近。

孫維明感慨，養(yǎng)牛是個臟活。他聽到不少村民的議論，擔(dān)心衛(wèi)生問題，不養(yǎng)牛的村民抗議在村里養(yǎng)牛。按照基本農(nóng)田保護(hù)政策，文水全縣禁止在基本農(nóng)田內(nèi)養(yǎng)殖。孫維明只能收回把養(yǎng)牛場搬到田里的想法，把牛棚搭在院子里。

公開數(shù)據(jù)顯示，保賢村共有5500口人，肉牛養(yǎng)殖和屠宰已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)立多個肉牛養(yǎng)殖場品牌，村內(nèi)肉牛養(yǎng)殖數(shù)量五百頭以上的養(yǎng)殖戶超過五十家，50頭以上的養(yǎng)殖戶有二百多家。

隨著現(xiàn)代機(jī)械化發(fā)展，保賢村的部分養(yǎng)牛場也走向機(jī)械化，牛槽上架自來水管配水龍頭，就減少了給牛飲水的人力，但養(yǎng)牛避免不了牛糞的影響。

二十頭牛，一天要產(chǎn)生三四立方米的糞便，孫維明將清理出的糞便堆放在牛棚角落，準(zhǔn)備運(yùn)往田里做肥。少量牛糞可以運(yùn)到田里做肥料，飼養(yǎng)上百頭牛，牛糞運(yùn)到地里就成了垃圾。養(yǎng)殖戶梁東明飼養(yǎng)了一百多頭牛，只能找人幫忙清理牛糞，運(yùn)走三十立方米的牛糞要花30元，“不是賣糞，是要給別人運(yùn)費(fèi)。”

8月18日下午5點(diǎn)，趙三六清理完牛糞，在牛棚噴消毒水，等待著消毒水味道散去。他攤開堆在牛棚旁邊的干草料在院子中晾曬，散去暮夏留在草料堆中的熱氣。趙三六用手推車把草料送到牛棚，鋪開到每一頭牛的食槽里。“堆著放進(jìn)去，會影響牛的食欲”。

體格已經(jīng)成型的大牛，用鐵鏈拴在牛棚中固定的位置，避免來回走動。牛犢活躍，單獨(dú)圈養(yǎng)在一個牛棚中。為防止牛群發(fā)生意外，一家人就和牛住在一個院子中。趙三六的床鋪靠近窗戶，坐起身就能看到牛棚中里的動態(tài)。

趙三六每天圍著牛棚打轉(zhuǎn)。每天早晨天不亮，趙三六就起床，給牛拌料、喂水，清理牛圈里的糞便。“一天兩遍，過年都不能歇著。”趙三六妻子開玩笑稱，牛就是保賢村民的“衣食父母”。

牛群埋頭食槽吃草料時，角落里的一頭牛依舊臥在落滿糞便的水泥地上。趙三六穿著膠鞋，翻身進(jìn)入牛棚中，趕著牛起身進(jìn)食。“它最近后腿疼，站不穩(wěn)。”趙三六養(yǎng)了二十多年牛，對牛身體的異常觀察得格外細(xì)致，并借此推斷牛的健康狀況，“牛鼻子干燥，說明牛上火了；牛翹尾巴，說明腸胃不好；牛弓背，說明它肚子疼。”

趙三六搭建牛棚時將一棵棗樹留在了角落，稀疏的樹葉中間結(jié)出了青棗，布滿了黑色的蒼蠅糞便。“結(jié)了棗也沒人吃。”趙三六妻子介紹，一周前剛清理的瓷磚，打掃干凈。“養(yǎng)牛就是臟活累活，少不了蚊子蒼蠅。”

紗網(wǎng)門簾是村民家中的必備，掛著門簾，進(jìn)出隨手關(guān)門，仍無法阻止蒼蠅進(jìn)入屋內(nèi)。趙三六的妻子照顧著兩歲多外孫女，揮打著趴在孩子身上的蒼蠅，把藥膏涂抹在蚊蟲叮咬過的粉嫩皮膚上。

“人畜混居，確實(shí)存在衛(wèi)生問題，也是養(yǎng)殖業(yè)幾百年遺留下的問題。”楊延鵬介紹，鎮(zhèn)政府目前正加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳，對公共街道的消殺“除四害”。同時，鎮(zhèn)政府也在考慮出臺相應(yīng)政策，逐漸改善當(dāng)?shù)厝诵蠡炀拥娘曫B(yǎng)模式。

“保賢的牛肉沒問題”

按照文水縣疾控中心印發(fā)的炭疽疫情宣傳材料，蒼蠅和蚊子也是炭疽病毒傳播的主要途徑。蚊蟲攜帶炭疽芽孢桿菌，通過裸露的傷口傳染到人體內(nèi)。賈艷萍解釋，夏天天氣炎熱，蚊蟲叮咬造成皮膚破損，容易形成炭疽病毒感染渠道。

每年出欄后，養(yǎng)殖戶清掃牛棚，撒生石灰消毒，平時偶爾會噴灑消毒液消毒。疫情發(fā)生后，村委會專門為養(yǎng)殖戶發(fā)放了84消毒液，趙三六每天借鄰居家的噴霧器噴灑消毒水。

劉胡蘭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊延鵬告訴新京報(bào)記者，疫情發(fā)生后，文水縣組織專業(yè)消殺人員、鄉(xiāng)村干部、志愿者對保賢村公共區(qū)域消殺，向村民發(fā)放消毒水，組織村民對養(yǎng)殖場場地進(jìn)行徹底消毒。劉胡蘭鎮(zhèn)也按照“兩個十天”的期限對保險(xiǎn)村實(shí)施疫情管控。

8月22日，第一個十天過去之后，保賢村未發(fā)生新增感染病例，說明疫情已經(jīng)得到基本控制。到9月初，度過第二個十天的管控期，劉胡蘭鎮(zhèn)會根據(jù)上級安排，逐步恢復(fù)保賢村的肉牛養(yǎng)殖秩序。

據(jù)賈艷萍介紹，今年6月底，遼寧省曾協(xié)查一例文水籍炭疽病例。疾控中心接到信息后，對該病例調(diào)查追蹤。發(fā)現(xiàn)該患者常年在外地做生意，并不在文水縣生活。但對于炭疽疫情，文水縣疾控中心開始留意，叮囑村醫(yī)發(fā)現(xiàn)類似病例立即上報(bào)。

文水縣人民醫(yī)院黨委書記李濤說，醫(yī)院收治的出現(xiàn)炭疽癥狀的患者，雖未確診，但都按照確診病例治療。在醫(yī)院感染科設(shè)立傳染病隔離病房，邀請省市院感、皮膚病、傳染病等專家會診，按照“一人一治療方案”診治。村里的5名在家休養(yǎng)的患者，由村醫(yī)進(jìn)行健康監(jiān)測。

文水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長田懷利接受新京報(bào)記者采訪時表示，所有出入文水縣的牛犢和肉牛，文水縣境內(nèi)屠宰的牛羊，都要經(jīng)過檢疫。接受采訪時，田懷利反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“（感染患者）沒有屠宰過病牛和死牛”。保賢村養(yǎng)殖戶使用的草料主要是來自東北地區(qū)，田懷利表示，草料不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的檢疫范圍內(nèi)，尚不能確定炭疽病毒是否來自草料。

田懷利稱，文水本地以前未發(fā)現(xiàn)過炭疽疫情，炭疽疫苗儲備不足。此次疫情發(fā)生后，在省動物疫病防控中心的幫助協(xié)調(diào)下，文水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從新疆調(diào)撥炭疽疫苗，對存欄牛羊開展免疫。對病牛死牛進(jìn)行徹底焚燒無害化處理。為加強(qiáng)炭疽疫情防控，田懷利介紹，自今年開始，文水縣將免費(fèi)為養(yǎng)殖戶提供炭疽疫苗。

相較于養(yǎng)殖戶擔(dān)心多花的飼料錢和短期的市場價格波動，文水縣委常委、宣傳部長石新杰更擔(dān)心疫情對保賢村養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的影響。石新杰表示，很多人對炭疽的了解不深，還停留在“細(xì)菌戰(zhàn)”的陰影中。但此次保賢村發(fā)生的疫情并不嚴(yán)重，病毒沒有在牛群中擴(kuò)散，也沒有發(fā)現(xiàn)人傳人，“保賢的牛肉沒有問題。”

新京報(bào)記者 聶輝

編輯 袁國禮

校對 李立軍